Льдогенератор Scotsman B 2006 WS представляет собой оборудование для производства льда необходимой формы. В данном случае – кубик bistrot. Само оборудование – моноблочная конструкция с полной заводской готовностью. При этом все узлы смонтированы в металлическом корпусе из листовой нержавеющей стали.

 Поскольку для изготовления льда, оборудованию необходимо значительное количество воды, то льдогенератор Scotsman B 2006 WS имеет возможность подключения к водопроводу, а для сбора льда оборудован специальный бункер, в котором и собирается лед. По умолчанию он может выдержать до 6 кг льда.

Заявленные габариты льдогенератора B 2006 WS: высота – 599 мм, длина – 333 мм, глубина – 457 мм. При этом вес нетто – 28 кг. Надежность аппарата обеспечивает такой материал корпуса как нержавеющая сталь, бункер изготовлен из пластика.

Необходимая для стабильной работы льдогенератора электрическая сеть: мощность – 0.208 кВт, напряжение – 220 В, расход воды – 17 л/ч.

Принцип работы льдогенератора состоит в том, что из емкости-накопителя вода вытекает по принципу сообщающихся сосудов во внутреннюю часть цилиндра-испарителя. При этом на внутренней стенке цилиндра, которая охлаждается хладагентом, испаряющимся в змеевике, образуется лед. После замерзания льда на внутренней стенке цилиндра, охлаждаемой хладагентом, удаляется шнеком и переносится в верхнюю часть цилиндра, где происходят процессы прессовки, заморозки, колки и выброса наружу.

Льдогенератор Scotsman B 2006 WS состоит из следующих деталей:

- неподвижный теплоизолированный цилиндр-испаритель, в межстенном пространстве которого расположен змеевик;

- шнек;

- емкость для накопления воды;

- водяной коллектор;

- компрессорно-конденсаторный агрегат с конденсатором воздушного или водяного охлаждения, с системой холодильных трубопроводов и арматурой;

- электрощит.

Технические характеристики льдогенератора Scotsman B 2006 WS:

- Производительность – 20 кг/сутки;

- Регулировка размера кубика

- Бункер для льда на 6 кг;

- Расход воды – 17 л/ч.