Пароконвектомат Tatra TB10M1L - предназначен для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.

Пароконвектомат Tatra TB10M1L оснащен электромеханической панелью управления.Ручные режимы приготовления: конвекция 30-280°С, комбинированный режим конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С. Пароконвектомат оснащен таймером на 120 минут. Регулировка открытия вытяжной трубы производится вручную.

Тип образования пара - инжекторный.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят.

Возможность заказать отдельно душирующее устройство.