Садж - это сковорода с закругленным дном, по своей форме напоминает неглубокий мини-казан. Такой вид посуды, родом из Азербайджана, используется для приготовления саджа, рыбы, овощей, а также, если его перевернуть накрыть им очаг, то вполне можно печь лаваш. Сковорода садж от узбекского производителя, кроме своего прямого назначения, может использоваться как крышка для казана на 12 литров (400 мм в диаметре).  Преимущества: Превосходное качество литья Отличная геометрия Равномерная толщина стенки, следовательно, равномерный прогрев поверхности.