Холодильный стол - это оборудование сочетающее в себе функции раскатки теста и обработки ингредиентов для приготовления блюд, охлаждения и кратковременного хранения продуктов и напитков. Так в нижней части стола расположены отсеки для заморозки  и хранения продуктов, а сверху просторная столешница, удобная рабочая часть.

Холодильные столы широко используются на предприятиях общественного питания. Многофункциональность этого вида холодильного оборудования - его весомое преимущество. Охлаждаемый стол позволяет рационально использовать площадь помещения, что особенно актуально для малых пищевых производств, а также обеспечивает надежное хранение продуктов питания при заданной температуре. Столешница из нержавеющей стали выполняет функцию рабочей поверхности повара.