Печь конвекционная UNOX XEBC-04EU-E1RM серии BAKERTOP MIND.Maps™ ONE предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением и встоенной в дверь светодиодной подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

Особенности:

7”-дюймовый емкостной сенсорный экран панели управления с защитой IPX5
Система самодиагностики проблем и неисправностей
Ограничитель температуры для безопасности
Емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком, даже при открытой двери
Высокопроизводительные круглые нагревательные элементы
Контактный сенсор двери
Защитный температурный термостат
Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

Характеристики:

Подключение    380 В
Количество уровней    4
Расстояние между уровнями    80 мм
Противень    600х400 мм
Размер противня    600х400 GARBIN, FOINOX
Управление    электронное
Температурный режим    от 30 до 260 °С
Пароувлажнение    +
Подключение к воде    +
Мощность    7.4 кВт
Ширина    860 мм
Глубина    967 мм
Высота    675 мм
Вес (без упаковки)    95 кг
Страна производства    Италия