Ветчинница изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Металл не окисляется, выдерживает резкие перепады температур и не влияет на вкус пищи. Термометр, установленный на крышке, позволяет контролировать температуру внутри ветчинницы. Приготовление ветчины.  Ветчина готовится в два этапа. Вначале нарежьте мясо, шпик и овощи на равные куски, добавьте травы и специи и плотно утрамбуйте ингредиенты в ветчинницу. Установите прижимную кассету, закройте крышку и уберите ветчинницу в холодильник на 24 часа. На следующий день погрузите цилиндр в кастрюлю с водой и варите ветчину согласно рецепту. Термометр, установленный на крышке, позволяет контролировать температуру внутри ветчинницы. Готовую ветчину необходимо охладить и можно подавать к столу.